Articles By: Rémi Calmon
CHR : NKM assure le maintien du taux de 7 %
Rencontre entre les professionnels du CHR et la porte-parole du candidat Sarkozy.
Terrasses : la Mairie de Paris alertée
Les représentations professionnelles, dont le SNEG, tirent la sonnette d’alarme à propos de l’augmentation de la redevances des terrasses.
Restauration : des chiffres dans le vert
Le secteur de la restauration enregistre en 2011 une légère progression de fréquentation.