Vous trouverez ici un modèle de Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) que tout restaurateur doit avoir dans son établissement.

L’accessibilité n’est pas une mesure abandonnée, contrairement à ce que certains veulent croire. UIl est encore temps de déposer son Ad’Appour évieter les sanctions.

Publication d’un nouveau décret qui définit les procédures de contrôle et les sanctions.

Parution du nouveau Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène du Restaurateur.

Rappel des dispositions sur la détection automatique incendie dans les ERP de Vème catégorie.