Fiches pratiques

La nuit sans discrimination

Le point sur les discriminations, droits et obligations des clients mais aussi des exploitants.


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Gratuité de la carafe ou du verre d’eau ?

Le cafetier et le restaurateur sont-ils tenus d’offrir l’eau du robinet ?


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Guide : Vendre son fonds de commerce

Un guide pratique pour bien préparer et réaliser la vente de son fonds de commerce.


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Paris : autorisations d’ouverture de nuit

Une nouvelle procédure de délivrance des autorisations d’ouverture de nuit à Paris.


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CODAF : contrôles toujours plus nombreux

Quand tous les pouvoirs publics et administrations procèdent à un contrôle simultané…


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